おいしく食べるライフスタイル〜銀座　DENTAL GARDEN

10月2日〜10月5日まで診療可能です。
歯医者さん怖くていきにくいなあ、とか、
心配なので話だけききたいわあ、という方もどうぞ☆
一時間から二時間ぐらい、美容院に行って来る感じの
間合いでよろしくう〜☆

以下の時間帯を除く
2日　14時-16時
3日　15時-16時
6日　 9時-14時

「風が吹くと桶やが儲かる」
ということわざをご存じですか？
正確ではないかもしれませんが、知っている限りで。

えー、
風が吹くと、砂がまきあがりますよねー、
それで、砂が目に入るので、目を傷める人が多くなる、
目の悪い人は、三味線を弾いて流しのミュージシャンになる、
（江戸の昔の話ですからご了承を）、
三味線の需要が増えるので、猫がいなくなる
（三味線を猫の皮で作るから、という設定）、
猫がいなくなるとネズミが増える、
（さて、いよいよ、佳境です）
ネズミは桶をかじるので、桶が傷む。
で、桶の修理や需要が増えて、桶屋が儲かる。

という論法です。
これ、ヘルスケアの考え方としては、結構使えるなあ、と思います。

家に小さいお子さんがいると、保護者の人は大変です。
食べさせなきゃいけない、お話もしないといけない、
事故があってはいけないし、
それ以外に家事もあって、仕事もあったりしたら、もう大変ですね。
大事な仕事のあるときに限って、熱出したりしますし。。とほほ。

で、バタバタしているうちに
こどもさんがむし歯になったり、自分の歯周病が腫れてきたりで、
その上、「こどものむし歯予防はおかあさんの責任ですよー」
なんてプレッシャーがあったりすると、メンタルもしんどくなってきます。
ますます効率おちますねー。

さて、ここで、むし歯や歯周病予防をするには、どうしたらいいんだろう。
ということになりますが、
そこで、「家事・育児のお手伝い」が出て来ます。

子供さんがいて（特に１人目は経験もなくて大変です）
バタバタしているおかあさまの「育児」「買い物」「家事」を
ご家族の方が、ちょっとサポートしていただく。
ご家族がむずかしいなら、ご友人。

すると、
（ここからが桶屋方式の逆行ですよ☆）
家事・育児を手伝っていただくと、
おかあさまに余裕ができる、
こどもさんのお口のケアもゆっくりとりくめる、
（多少泣いても、心に余裕があれば、冷静になれて、うまくいきます）
ご自身のお口のケアもゆっくりできる、
ご自身が歯医者に行ってる時間もとれる、
で、
子供さんもむし歯にならないウチに歯にフッ素も塗りにいこうという気にもなって、
再々歯医者に行かれることで、ご自身の歯周病のケアもできる。

ということで、
ご家族が家事や育児をお手伝いしていただくと
むし歯や歯周病の予防ができる、
とこうなるワケです。

さらに、発展して、
「いつも子供を見てくれてありがたいなー」というキモチも生まれ、
「子供の世話は大変だなあ」というキモチも生まれて、
ご家族もシアワセに☆

アホなこというてるなー、と思われるかもしれませんが、
病気の原因や治療や予防の方法は、
単に、かかってしまった病気をなおす、という
直接的な方法だけでなく、
いろいろな方法があるんですね。
この、
「家事をすれば、むし歯がなくなる」
というような、間接的でほんわりした方法が
案外、当（まと）を得ているときもあるんです。

ということで、
おあとがよろしいようで。。。
って、落語だったのか？？？？

まずは、しそジュースの作り方から。

畑に生えている赤じそをひいてきて、よく洗います。
葉の部分だけをちぎっておきます。
大きなお鍋にお湯を沸かして、しその葉を投入して煮ます。
なんかお湯がすごくビミョーな色になってきます。どどめ色？
しその葉をとりだして、ここでお砂糖を入れて甘みをつけます。
火を止めて、ちょっとさましてから、レモン汁を投入！
うはー、というほどキレイナしその色になります。

そのままでもいいし、氷を入れてもいいし、
とってもいい感じのナチュラル飲料です。

だ、だがしかし、
しそジュースをペットボトルに入れて
水分補給にと、ちょこちょこ飲むのは心配です。

だってね、お砂糖入ってるし、
レモンも入っていて（場合によってはクエン酸入れる人もいて）、
pHメーターで測ったら、どのぐらい酸性なのかなーと心配になります。
あまーくしちゃったら、身体の水分補給にも効果的ではないです。

むし歯じゃなくても、酸性の飲食物を習慣的に飲んでいると
「酸蝕症（さんしょくしょう）」という
歯が。。雑ぱくに言えば、「溶けちゃう」、状態になったりします。
もちろん、お砂糖入っている飲み物をちょこちょこ飲むのは、
お菓子のつまみぐいをなんどもやっているのと同じですから、
むし歯の危険度も大きくなりますね。

私は、しそジュース好きだけど、
ちょこちょこ飲みはしてません。
飲んだら、チェーサーみたいにお水飲んだりしています。

だって、もし、自分がむし歯になったり、
酸蝕症になったりしたら、
自分でなおせないんだもーん。。。。
酸蝕症で知覚過敏になったら、
ジェラートやかき氷食べるのに気合いがいります☆

だいたい、医療費もったいないじゃないですか。
ちょこちょこ飲まないようにするのは無料でできますからね☆

あたらしいカテゴリーを作りました。
「エルダリーフード」
実は、言葉も作っちゃったんです☆
何年か前に、東京商工会議所にお勉強に行ったのですが、
そのときビジネスプランを考えるというワークショップがあって
そこで、考えた言葉です。

「エルダリーフード」というのは、

お口の機能と食べ物が歩み寄ることによっておいしく食べられるようにした食事、
しかも☆もともとあったメニューを、切ったり、刻んだり、すりおろしたり、と、
変化させたものではなくて、
最初から、お口の機能を考えた自立してメニュー作りがしてあるもの、
と考えています。
お料理やさんに行って、全部おいしく食べられるのっていいと思いませんか？

いっちゃんたまごの冷やし茶わん蒸し
あわびとフルーツのサラダ
さくらポークのロールカツ
ほたてのキュウリ酢

あわびなんか固くて、と思われるかもしれませんが、
http://herbgarden.asablo.jp/blog/
http://teftef.mie1.net/
ガーデンピクニックで
なにげなくエルダリーフード仕様にしたら、完食していただけます。

お口の機能に多少問題を抱えていても、
食材の幅を狭めることなく、脳が感じる味の範囲をできるだけ広げて
いつまでもおいしくご飯を食べていただきたいですね。

お掃除名人といえば、松居一代さん。
まつい棒というお掃除グッズが有名になっちゃいましたねー。
まつい棒を使うと、お風呂の扉のサッシの溝や、直角にまがった壁と床のスミとか
とってもきれいになっちゃいます。
ふつうに掃除機かけたり、ほうきで掃いたりするだけでは、絶対むりなところを
ツールでカバーする、という作戦がステキです。

お口の中も同じで、
ふつうの歯ブラシだけでは、きれいにならないところが結構あります。
じゃ「まつい棒」で？
さすがに本物の「まつい棒」ではお口のすみずみは無理。
でも、デンタル「まつい棒」、と私がいつも呼んでいるのが
ワンタフトブラシです。
http://www.oralcare.co.jp/guide/onetuft/plaut.html

たとえば、
生えかけの親知らずが半分歯肉に埋まっていたりするところや、
歯が一本だけ抜けているところ、とか、
ややこしい歯並びの歯の裏側、とか、
内側や外側にたおれている歯、とか、
ワンタフトブラシなら、ちゃんと「まつい棒」してくれます☆

ワンタフトブラシにも、いろんな種類があって
サイズややわらかさが違うので、
これもまた、いつも言ってることですけど、
お近くの歯医者さんに行って、歯科医師、歯科衛生士に
相談してから、使ってくださいな。

「まつい棒」　むやみにつかえば　ただの棒

おそまつ。。。。。

名古屋駅のマリオットアソシアホテルの一階に、
PAULというパン屋さんがあります。
そこのパンはフランス小麦を使ったバゲットがあって、
とてもおいしくいただいてます。

って、ここのブログは、くいしんぼうブログ？「シズカナオニワ」とちがいますよー、
ブログまちがってますよー、と叫んでくれているひとも
いると思いますが。。。

いつも、PAULのパン食べてるとき、
「このパン、食べられない人もいるんだなあ」
考えてしまいます。
歯ごたえがあるからです。
バゲット食べるのにかなり、力いりますから。。。
いつまでも、いろいろな食べ物が食べてもらいたいなあ、
と思う反面、
すでに、咬みにくくなっている人には、
どうやっておいしく食べてもらおうか、
と考えこんでしまいます。

たとえば、PAULのパンが食べにくいという人は、
おいしい小麦の香りを活かしたまま、
サバランにしたり、オニオングラタンに浮かべたりしたら、
食べられますもんね。

食べられる食材の幅も減らさずに、
食べるものとお口の状態が歩みよるようにして、
おいしい食べ物、という地球からのプレゼントを
楽しんでもらいたいなあ、と思ってるんですね。

歯と歯の間のデンタルプラーク（細菌）を取るのに、
歯間ブラシをおすすめしたら、実際使っていただいた患者さんから
コメントをもらいました。（患者さんの許可を得て書いています）

「歯間ブラシはいいですねえ。手放せなくなりました。
つまようじだと先の細いところしか歯の間にはいっていかないから、
なかなか入っていかずに、二本、三本とつかったりしていたけど、
歯間ブラシは先のブラシのところが歯の間の奥まで入っていくので、
気持ちがいいですわ。歯をみがいたあとでも、こんなに残ってるんやなあと
びっくりしました。食堂につまようじのかわりに歯間ブラシがおいてあったら
いいけど、そんなとこありませんわなあ（笑）」

ということで、かなり気に入っていただいたので、
「あんまりゴシゴシやると歯肉が下がってしまうことがあるので、
軽くやってもらうといいですよ」とお話ししました。

気持ちのいい感覚を味わうと、汚れてるなあ、気持ちわるいなあ、
という感じがわかって、「歯はみがかなあかん」とがんばるのでなく、
自分自身で、きれいにしよ、という気持ちに自然になれるんですねえ。

歯と歯の間をきれいにする方法はほかにもあって、
歯間ブラシを使わない方がいい場合もあります。
また、歯間ブラシはスーパーでも売っていますが、
自分に合ったサイズはどんなんか、
自分は歯間ブラシを使っていいものなのか、
お近くの歯科医院で一回相談してから使ってもらうといいと思います。
サイズが合わないと、効率が悪かったり、無理矢理入れたりしたら、
歯肉がダメージを受けたりします。
やりかたも教えてもらってからにしてくださいね。

歯肉が腫れる原因にはいろいろなパターンがあります。
めっちゃアバウトに分けると次の二つで、

１　歯周病の急性発作で腫れた
これは、歯のまわりに菌が増えて腫れる場合で、
歯そのものには特に病気がなくてもおこります。

２　歯そのものが原因で腫れた
歯がむし歯になっていて、それが歯ずい（一般に言う歯の神経）もだめにして、
歯の根の先に膿がたまって、それが原因で歯肉が腫れたものです。

１の歯周病が原因のときは、歯周ポケットの中を洗ったり、歯石をとったり、
場合によってはお薬を飲んでいただき、とりあえずおさめます。
おさまったら歯周病のケアです。

２の歯そのものが原因のときは、歯そのものの内部を治療します。
「根の治療をしますよ」などと言われるかもしれません。
治療してもだめな場合もありますが、根気よくやるとうまくいくときもあります。

むし歯もないのに歯が腫れたー、というのはだいたい１です。

いずれにしても、放っておいたらマズイです。
どちらも、腫れがおさまったから、もうええわ、でなく、
オッケーが出るまで歯科医院に通ってくださいね☆

小学生・中学生の方で、
夏休みの宿題の自由研究に困ったら、
歯のことでも食材のことでも
なんでもヘルプしますから
言ってくださいね。

たとえば、
歯の形やご飯を咬んだり飲み込んだりについての研究や
歯ブラシの使い方、むし歯や歯の生え替わりなど
歯科の分野には楽しい話題がいっぱいありますよ☆。

病名に、急性なんとか、とか、慢性なんとか、
とかついてるときがありますねー。
急性なんとか、というときは、
文字からわかるように急に起こった病気、
慢性なんとか、というときには、
ゆっくり進む病気です。

で、急性、とつくときの方が
症状がきつくて、
慢性のときは、
症状もおだやかです。

歯周病も、ふだんは、慢性、
の状態なので、あんまりよく自覚できない場合もあって、
それでずるずる進んじゃうんですね。
で、歯周病で歯ぐきが腫れていたくなったー、
というときは、歯周病の急性発作という状態です。

歯周病は、菌と身体の免疫力とのバランスのなかで
なんとか、慢性、の状態を保ってるのですが、
クリーニングがうまくいかずに菌が増えてしまったり、
疲れた、睡眠不足が続いた、体力の落ちる病気になった、
など免疫力がダウンすると、
急に腫れてしまったりします。

対策は、まず、菌の数ができるだけ少なくなるようにすること。
１　ブラッシング＋デンタルフロス（場合によっては歯間ブラシ）＋液状の抗菌剤　
２　歯科医院でのクリーニング
３　うまく食事をとる　です。

そして、体調管理です。
暑い夏、体力も落ちやすいですね。
とりあえず、無理せずに、
そして、いつもよりていねいに
お口の中をきれいにしてみてくださいな。

テテンテケテン、テテン、テテン（大相撲の太鼓のつもり）
大相撲デンタル部屋、というか、歯の種類のお話です。

人間の歯には、切歯（せっし）犬歯（けんし）小臼歯（しょうきゅうし）、大臼歯（だいきゅうし）という種類があって、
切歯は、上下の前歯
犬歯は、糸切歯
小臼歯は、糸切歯の奥の二本（奥歯のちいさいほう）
大臼歯は、奥歯だなあって感じる大きな二本の歯で、おやしらずがあれば三本になります。
　　　　　おやしらずも大臼歯の仲間です。

で、これを大相撲にたとえると、

切歯　相撲協会広報部
犬歯　前頭
小臼歯　小結
大臼歯　横綱
（おやしらずはりっぱな横綱の場合もありますし、
　名前は横綱なのに休場ばっかりという場合もあります）

さて、なにかの理由で歯がなくなって
ブリッジや入れ歯を作るとき、
残っている歯が、横綱なのか小結なのか、それとも
広報部だけなのか、これが問題です。

たとえば、横綱が１人いなくなると
２人分の横綱の役目を残った横綱１人でこなすのは
むずかしいですね。
そこで、小結をさらに２人連れてきたりして
（つまり、削る歯やクラスプというバネをかける歯を多くして）
なんとかやりくりします。

でも、横綱がふたりともいなくなってしまうと、
小結や前頭だけでは、横綱の役目を果たすのは
かなり大変になります。

さらに、東西の横綱全員がいなくなってしまうと、
（つまり大臼歯がなくなってしまうと）
さらにさらに、小結や前頭だけで、支えなくてはなりません。

大臼歯は、咬むための大役を果たしてくれる大横綱。
ぜひ、大切にしていただきたいと思います。

また、ブリッジや義歯を作られる方には、
削る歯が多くなったり、義歯のバネや金具が多くなったり
するのは、横綱の役目を、小結や力わざに慣れない広報部までかり出して
支えるためなんだー、ということを
ご理解いただきたいなーと思います。

大横綱がいなくなったあと、必死でデンタル部屋を
守ろうとしてくれる残った関取たちも、
大切にしてくださいね☆

そうめんとオクラの話じゃないです☆

歯がきれいになってるかなー、というのを確かめるときのお話。
私は、自分の歯の表面がきれいになってるかどうかを確かめるとき、
舌を使っています。
え、と思うかもしれませんけど、舌で歯の表面をさわってみたとき、
ツルツルになってれば、オッケーで、
ぬるぬるとかざらざらとかはよくない状態です。

でも、この判定をするには、
ほんとのツルツルの状態がわかってないとできないです。
PMTCをしたあとの、ツルツル状態を舌で確かめておいて、
それを基準にして判断しています。

で、ツルツルじゃないときには、歯みがきしたり、
たまに、PMTC（プロフェッショナル　メカニカル　ティース　クリーニングという
クリーニング方法）をやっています。

でも、舌では歯の表面だけしかわかりません。
歯周ポケットの中までは、わからないので、
歯周病ですよー、という方は、
歯医者さんに行って、歯周ポケットの中まで、
きれいにしてもらってくださいね。
歯周ポケットの中を洗うと、
「あー、きもちよくなったー」と
患者さんはおっしゃいます。

美容院でシャンプーをしたあとみたいに、
気持ちいい感じ、だそうです☆

夏は暑いです。
水分の補給はとても大切。
桑名でこないだ１０人も熱中症が出たらしいですねー。
水分補給が充分なら、唾液の量も減らずに
むし歯や歯周病のためにもプラスになります。
唾液は、デンタルプラークを洗い流してくれる
洗浄剤でもあるんですね☆

でも！でもでも！
水分取ろう、と思って、
糖分の多い飲料水をちょこちょこ飲んでると
効果は逆。何度も何度もおやつを食べたりしているのと同じように、
お口の中の菌に、栄養分をひっきりなしに補給していることになってしまいます。
糖分が多いと、かえって水分を身体から奪うことにもなって、
水分補給の目的も果たせません。
イオン飲料の中にはいっている糖分も
よく表示を確かめてくださいな。

また、飲料の中には、酸性度の高いものもあって、
ちょこちょこ飲みの習慣がつづくと、
歯に直接酸が作用してダメージを与える場合もあるんですね☆

夏の水分補給、身体にも歯にも、効果的に☆☆☆

フッ素は歯が生えてきたら使えます。
でも、フッ素は量のコントロールが必要です。

フッ素が歯を強くするから、といって、
大人用の歯みがき剤をたっぷり歯ブラシの上にのっけて、というのはNG

0才から2才までは、切った爪（ちいさ）程度の量
3才から5才までは、歯ブラシの先端から５ミリぐらいの量
6才から12才までは、歯ブラシの先端から1センチぐらいの量

が適量です。
（ライオン歯科衛生研究所ニュースレター「お口の時間５号」より）

歯みがき剤を歯全体に塗って、それからみがいていくと
フッ素が薄まらずに、効果的に歯みがきできますね☆

歯みがき剤を選ぶときは目的や年齢に合わせて選ぶといいですね。
目的や年齢がどうして関係あるかっていうと

１　子供のころ→むし歯の予防
２　思春期あたりから→歯周病の予防
３　年齢が高くなったら→歯周病＋むし歯の予防（アゲイン）

と年齢によって予防のポイントが違ってくるからです。
もちろん、お口の中の状態や生活習慣はひとりひとりちがいますから、
むし歯のリスクや歯周病のリスクをよく判断して、というか、
どこかの歯医者さんに相談して、それで、決めるといいと思います。

今売っている歯磨き剤には、ほとんどフッ素は入っています。
でも、年齢やむし歯のリスクに合った濃度を選べばもっと効果的です。
小さい子供さんの場合、多すぎないよう量のコントロールも必要です。

ペースト状の歯磨き剤以外にも、寝る前に塗るジェル（歯科医院で販売）も
あります。飲み込むわけじゃないけど、味も大切ですね☆

歯磨き剤の成分その他について、くわしくは、
ライオン歯科衛生研究所にありますよ☆
http://www.lion-dent-health.or.jp/basic/basic6.htm

22日より、８月24日ぐらいまで
だいたい居ますので、どうぞ御連絡くださいな。
こちらの管理人メールでもだいじょうぶです。
９時ごろから１６時ごろまでです。

メンタルもゆったり系のご利用の場合も
メールいただけたら、ガーデン個人利用もできますので、
どうぞおっしゃってくださいね。

入院や手術の前後に、お口のケアをしてくれている歯科衛生士さんたちがいます。
病院の中では、看護師さん、言語聴覚士さん、作業療法士さん、理学療法士さん、
などなどいろいろな人たちが働いていますが、看護師さんももちろん口
腔ケアをばりばりやっていらっしゃることと思いますが、
歯科の専門として歯科衛生士さんたちが今後どんどん働く機会を得ることに
なると思います。
ちゃんとお口から食べられること、や、誤嚥性の肺炎を減らすこと、などに
医療のチームの一員として、がんばっていらっしゃることと思います。

で、どういう目的でこの記事を書いたかというと、
目的その１　もし、歯科医師のサポートが必要な場面があったらメールしてくださいなー。
　　　　　　ということが言いたかったこと。たとえば、退院後のケアとかね。
目的その２　もし、いろんな働き方を模索している歯科衛生士さんがいたら、
　　　　　　遊びに来てくださいなー、ということが言いたかったこと。
目的その３　いつも、応援してますよー、ということが言いたかったこと。
　　　　　　ひとりで悩んでいる歯科衛生士さん、介護福祉士さん、看護師さんが
　　　　　　いらっしゃったら、いっしょにべんきょーしましょー。
以上です。

３番目が一番の目的です☆☆☆☆☆

夏休み前になると、私はまたまた心配になります。

中学生や高校生の歯や歯肉はどうなっているだろう。。。。。

心配のタネその１
中学生になると、すっかりお口の中は大人モードになっているのに、
子供の頃とおんなじやり方で歯磨きをしていないだろうか。。。

心配のタネその２
ペットボトルのイオン飲料を、ちょこちょこ飲んでいないだろうか。
水分補給といいながら、糖分の濃度の高い飲料を飲んで、かえって、
脱水を助長してはいないだろうか。
買い食いして食べながら歩いてたりしないだろうか。。。
（お口の中にしょっちゅう食べ物があるので、むし歯リスクが高くなるのです）

特に、１2才ぐらいで生えてくる一番奥の大臼歯。
かみ合わせの面は複雑だし、奥の方で磨きにくいから
いつのまにかむし歯になっていないだろうか。
（この年代でおかあさんに仕上げみがきをしてもらう人はいませんね）

どんな年代であれ、デンタルプラークが付いていたら、歯肉は腫れるし、
歯の表面にずっとついていれば、むし歯ができます。
お口のケアの方法とご自身の生活にあった、予防のプログラムを作んなきゃあ。
若いきれいな歯がもったいない。。。。
あーん、またまた心配になってきました。

７月3日（午後は4時のみあいてます）、４日、５日午後、
予防のご相談、唾液検査、一般の診療、などやってます。
一時間にひとり、ぐらいのゆったりペースなので、
お時間に余裕をみておいてくださると助かります。

７月は２０日すぎから８月３週目まで、
ずっといますから、ご相談くださいな。

（院長の診療は従来どおりいつでも結構です）

スピードの水着問題がちょっと前話題になりましたねー。
北島康介選手、スピードの水着で世界新です。
どの水着を着るかが問題になるのは、
水着が選手にとってとても大切なツールだからです。

たとえば、製茶やさんだったら、製茶の機械、
料理人だったら包丁、
漁師さんだったら漁網、
それぞれの立場にとって大切なツールがありますよね。
それぞれ、大事にメンテナンスしていつでもちゃんと使えるように整備して
いらっしゃると思います。
だって、それがなかったら、食べていけなくなっちゃいますから☆

人間、にとって、大切なツール。
命をキープしていくための大切なツールのひとつは歯です。
やむなくチューブや点滴から栄養を摂っている人も
できれば口から食べられるようにと現場のお医者様や
看護師さんたち、歯科衛生士さんたちは尽力されていることと思います。

生きていくためのツール、メンテナンスによって
年齢を重ねてもいつまでも使えるようにしたいですね。

おウチでのケア、歯科医院でのケア、学校や保健所でのケア、
三つそろえば。。。。すばらしい！